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Gastronomía y Regionales

Bariloche invita a disfrutar de la más amplia gastronomía; combinando sabores propios de la Patagonia con el entorno natural privilegiado. 
Los nuevos usos de los tradicionales ingredientes de la cocina del sur del mundo, se caracterizan por una gran variedad de alternativas
Las carnes de caza, pescados, carnes ahumadas, quesos y frutos rojos del bosque conforman la materia prima básica para la nueva cocina patagónica.
Los ahumados, los aceites y licores son especialidades típicas de la gastronomía de la ciudad.
Los artículos regionales de San Carlos de Bariloche se caracterizan por mantener viva la cultura y la tradición de los pueblos originarios en tapices y tejidos trabajados a mano con lanas de oveja y de cabra. También son característicos de estas regiones la orfebrería, los adornos en cerámica, vidrio, hierro forjado, cobre y otros metales.